spezzatino_patate Ingredienti:
Per 4 persone: | ||
| 200 | g | spezzatino di soja |
| 300 | g | patate |
| aromi preferiti | ||
| olio | ||
| sale | ||
| pepe | ||
In una pentola preparate l'olio con gli aromi (basilico, rosmarino, ecc.) e fatelo riscaldare. Aggiungete le patate tagliate a dadini e fatele rosolare a fuoco vivo per alcuni minuti. Aggiungete lo spezzatino e fate cuocere per circa 30 minuti.
Agli amanti del sughetto si consiglia di aggiungere alcuni cucchiai di brodo durante la cottura. Resterà un ottimo piatto.