Spiacenti, ma non abbiamo ancora avuto tempo di riformattare anche questa!
SOUFFLE' DI GAMBERETTI Dosi per 4: 400 gr di gamberetti surge- lati Findus,1/4 di lt di besciamella densa,2 uova,sale,burro per lo stampo. Lessare i gamberetti e sgusciarli.Pas- sare le code dei gamberi nel frullatore insieme a un po' di liquido di cottura. Unire in una terrina la besciamella,i gamberetti a pezzetti,le code frullate con il liquido di cottura,gli albumi montati a neve ferma e uno per volta i tuorli di uovo.Imburrare uno stampo e versarvi il composto.Cuocere per 25-30' in forno a 180' fino a quando il souf- fle' sara' ben gonfio. INDUS a tavola 620\endrecipe