Ingredienti:
Per 2 persone: | | ||
| 200 | g | filetti al naturale di platessa | |
| 50 | g | burro | |
| succo di limone | | ||
| farina | | ||
| prezzemolo | | ||
| sale | | ||
Sciogliere il burro in una padella ed aggiungervi i filetti, ancora surgelati, salati ed infarinati.
Cuocere per 2--3 minuti. Prima di servire, spruzzare con succo di limone e cospargere di prezzemolo finemente tritato.