Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 800 | g | alici | non troppo piccole |
| 4 | spicchi | aglio | |
| olio | |||
| sale | |||
| succo di limone | |||
| prezzemolo | |||
Pulire le alici, spinarle e lavarle. Sistemarle quindi in una teglia con olio, sale, aglio e prezzemolo tritati, spolverare di pangrattato e spruzzare di succo di limone, infornare a fuoco vivace e portare a cottura.