Ingredienti:
| carne di vitello | |
| panna da cucina | ||
| funghetti | ||
| cipolline | ||
| peperoni | ||
| sedano | ||
Al fondo della cottura dell'arrosto di vitello, aggiungete la panna e cuocete delicatamente funghetti, cipolline, peperoni e sedano. Affettate il vitello e ricopritelo con questa salsa.