Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 200 | g | polpa di maiale | |
| 4 | fettine | ananas | |
| 4 | fettine | melone | ben sodo |
| 4 | fettine | mela | |
| poco | olio | ||
| cocco grattugiato | |||
Tagliare a dadi la carne e la frutta. Infilarli su 8 spiedini, ungere leggermente di olio e cuocere alla griglia o al forno.
A fine cottura spolverizzare gli spiedini con cocco grattugiato.