Soffriggere in un tegame circa 75 gr. di cipolle tritate fini con uno spicchio d'aglio.
Infarinare gli hamburger ancora surgelati e rosolarli con olio. Passarli poi nel soffritto di cipolle, bagnare cĒn vino rosso, aggiungere un pizzico di noce moscata e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.
Eventualmente salare e pepare.