Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 1 | mazzetto | crescione |
| 3 | patate | |
| 1 | porro | |
| 1 | cucchiaio | panna liquida |
| sale | ||
| pepe | ||
Sbucciare le patate e tagliarle in quattro, pulire il crescione, tagliare il porro a fettine, mettere le verdure in una pentola con 1 lt. di acqua, salare, pepare e far cuocere.
Mettere la panna in una zuppiera riscaldata, unire la minestra passata al passaverdure, mescolare e servire.