Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 750 | g | gnocchi di patate |
| 500 | g | pomodori maturi |
| olio d'oliva | ||
| basilico | ||
| sale | ||
| pepe | ||
Lavare i pomodori, privarli dei semi, tagliarli a pezzi, metterli in una terrina e condirli con abbondante basilico, olio, sale e pepe.
Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata, versarli nella terrina, girarli bene e servire.