Ingredienti:
Dosi per 4: | | ||
| 400 | g | riso | |
| 200 | g | piselli Findus | |
| 200 | g | mozzarella | |
| 100 | g | pelati | |
| basilico | | ||
| 1/2 | cipolla | | |
| olio | | ||
| sale | | ||
| pepe | | ||
Rosolare i piselli nell'olio con la cipolla tritata. Unire i pelati, salare e pepare. Unire il basilico e cuocere per 25 minuti a fuoco medio. Cuocere il riso e scolarlo al dente, condirlo con il sugo e aggiungere la mozzarella tagliata a dadini.