tagliatelle_vongole_funghi Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 400 | g | tagliatelle |
| 250 | g | vongole |
| 500 | g | funghi champignon |
| 400 | g | pomodori pelati |
| prezzemolo | ||
| sale | ||
| olio | ||
| 2 | spicchi | aglio |
Soffriggere l'aglio nell'olio, unire i funghi. Dopo 10' aggiungere i pomodori e il sale. A fine cottura unire le vongole e cuocere ancora 5--10'.
Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo ed un trito di prezzemolo.