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PASTASCIUTTA ALLA PASSATA DI POMODORO

Provenienza: RAI Televideo
Data: 22/4/1992

Ingredienti:

400

g penne o sedani rigati
passata di pomodoro
origano
parmigiano grattugiato
olio

Ponete in una terrina la passata di pomodoro (quanto basta), salate e pepate. Aggiungete l'origano e l'olio d'oliva crudo. Amalgamate con la forchetta. Cuocete la pasta in acqua salata, poi versatela nel sugo cospargendo abbondantemente di formaggio.

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