Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 500 | g | pasta | tipo sedani |
| 1 | spicchio | aglio | |
| basilico | |||
| prezzemolo | |||
| menta | |||
| pecorino | |||
| olio | |||
| sale | |||
| pepe | |||
Far rosolare in una padella l'aglio con l'olio, unire il basilico, il prezzemolo e la menta tritati e far insaporire.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, condirla con l'olio alle erbe, spolverizzarla di pepe e pecorino grattugiato e servire.