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LINGUINE ALLE OLIVE

Provenienza: RAI Televideo
Data: 22/10/1994

Ingredienti:

Dosi per 4:


500 g linguine
100 g olive nere
150 g formaggio cremoso
basilico
sale

Ammorbidire in una terrina il formaggio con qualche cucchiaio d'acqua calda, aggiungere le olive snocciolate e tritate, far amalgamare bene e unire il basilico.

Cuocere le lingine al dente in abbondante acqua salata, condirle con la crema preparata e servire.

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