Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 400 | g | fusilli | |
| 2 | spicchi | aglio | |
|
1 ciuffo di prezzemolo | |||
| pecorino | grattugiato | ||
| olio | |||
| sale | |||
| pepe | |||
Cuocere i fusilli in abbondante acqua salata, scolarli al dente e metterli su un piatto da portata.
In un tegame con l'olio far scaldare l'aglio e il prezzemolo tritati.
Versare caldo sulla pasta, mescolare, pepare e servire con il pecorino a parte.