Ingredienti:
2 | hg | cioccolato | fondente in tranci |
| 2 | hg | zucchero | |
| 1 | hg | burro | |
| 3 | uova | ||
| 2 | cucchiai | farina | |
| 1 | bustina | vaniglina | |
Far sciogliere a bagno maria il burro ed il cioccolato, montare i rossi con lo zucchero, unire il burro e la cioccolata fusi, (ma non bollenti), la farina, i chiari a neve e la vaniglina.
Far cuocere in forno NON troppo caldo (altrimenti si alza) per 40 minuti circa.