Ingredienti:
2 | hg | mandorle |
| 1 | hg | farina bianca |
| 1 | hg | farina gialla |
| 1 | hg | burro |
| 1 | bicchiere | latte |
| 1 | limone | |
Pelare e tritare le mandorle, unirle alla farina bianca e gialla col burro liquefatto, il bicchiere di latte e la raschiatura del limone. Versare l'impasto in una tortiera unta di burro e cuocere al forno.