Provenienza: Quaderno di casa Magnaghi Data: 24/12/1992
Ingredienti:
4
uova
1
hg
fecola
2
hg
zucchero
Si sbattono bene i rossi d'uovo con lo zucchero, poi si aggiunge la
fecola ed infine le chiare d'uovo montate a neve. Si sbatte molto, si
mette in una tortiera imburrata e si cuoce al forno.