pan_spagna_mascarpone Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 1 | pan di spagna | |
| 300 | g | mascarpone |
| zucchero | ||
| granella di cioccolato | ||
| alchermes | ||
Dividere il pan di spagna in 3 dischi. Spennellarlo con il liquore, farcire ogni strato con il mascarpone zuccherato, ricomporre la torta e ricoprirla con uno velo di mascarpone e con la granella di cioccolato.