spuma_pere Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 4 | pere | grosse | |
| 100 | g | zucchero | |
| 200 | g | panna montata | |
| biscottini | a piacere | ||
Tagliare a fettine le pere, metterle in pentola, unire lo zucchero e cuocerle finché saranno tenerissime. Quindi frullarle, unire la panna e suddividere il composto in 4 coppe. Servire decorando con i biscottini.