Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 1 | kg | pesche |
| 100 | g | zucchero |
| 1 | bicchiere | rhum |
Mettere le pesche intere in acqua in ebollizione e farle bollire per 2--3 minuti.
Sbucciarle, privarle del nocciolo, tagliarle a pezzi e coprirle con lo zucchero e il rhum.
Lasciare in frigorifero per circa 2 ore e servire.