Ingredienti:
Dosi per 4: | | ||
| 2 | meloni | da circa 600 g. l'uno | |
| Porto | | ||
Lavare i meloni, asciugarli, tagliarli a metà nel senso della larghezza e con un cucchiaio estrarre i semi e i filamenti.
Adagiare i mezzi meloni in un piatto da portata, riempire la cavità al centro con il Porto e servire.