macedonia_sherry Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| frutta mista di stagione | ||
| 150 | g | lamponi e ribes |
| 1/2 | limone | |
| 50 | g | zucchero |
| 1/2 | bicchiere | sherry |
Mescolare la frutta sbucciata e tagliata a pezzettini ai lamponi e al ribes. Spruzzare con il succo di limone e spolverizzare con lo zucchero. Irrorare con lo sherry e lasciare in infusione per 2 ore in frigorifero.