Ingredienti:
1 | kg | frutta mista | pere, mele e pesche |
| zucchero | a volontà | ||
| 3 | amaretti | ||
| 1 | po' | mandorle | |
| 3 | uova | intere | |
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un po' di burro | |||
Si cuoce la frutta con lo zucchero, poi si passa al setaccio e si uniscono gli amaretti e le mandorle tritati, le uova e si mescola tutto bene. Si mette in uno stampo unto di burro e si fa cuocere a bagnomaria od al forno.