Ingredienti:
Dosi per 4: | | ||
| 1 | ananas | di circa 1 kg. | |
| 2 | cucchiai | zucchero | |
| 1 | bicchierino | cognac | |
Tagliate l'ananas in fette di circa 1 cm. cadauna. Togliete la buccia con garbo, pulite tutte le fette, mettetele su un piatto un po' profondo, spolverizzatele di zucchero e cognac.
Sono adatte dopo un pranzo impegnativo.
Si preparano 4 o 5 ore prima di essere consumate.