Prendi fior di farina e cuocila in acqua calda in modo da farne una pasta calda; poi distendila in padella. Quando si sarà raffreddata tagliala a bocconcini e friggila nel migliore olio caldo. Toglila, bagnala di miele, cospargila di pepe e servi. Farai meglio se userai latte invece di acqua.