Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 1 | kg | patate |
| 2 | cipolle | |
| 50 | g | burro |
| sale | ||
Tagliare a fettine le cipolle e farle rosolare nel burro. Lavare e sbucciare le patate e tagliarle a fette larghe.
Metterle nel soffritto di cipolla e farle insaporire. Salare e coprire la padella. Finire di cuocere, mescolando ogni tanto.