Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 1 | cespo | lattuga | |
| 20 | noci | ||
| 1 | bicchiere | panna | |
| 1 | manciata | emmenthal | grattugiato |
| sale | |||
| pepe | |||
Lavare la lattuga, tagliarla a striscioline e metterla in un'insalatiera.
Mescolare alla panna le noci sgusciate e tritate, l'emmental, il sale e il pepe.
Versare questa salsa sulla lattuga, mescolare e servire.