Ingredienti:
Per 4 persone: | ||
| 1 | grosso cespo | lattuga |
| 20 | rapanelli | |
| 50 | g | grana |
| 4--5 | cucchiai | olio |
| sale | ||
Mondare, lavare, asciugare e tagliare la lattuga; mondare, lavare, asciugare e tagliare a fettine i rapanelli; ridurre in scaglie il grana.
Mettere tutto in un'insalatiera, condire con olio e sale, mescolare e servire