carciofi_fritti Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 1 | confezione | carciofi | Findus |
| 1 | uovo | ||
| farina | |||
| sale | |||
| olio di frittura | |||
Mettere i carciofi a spicchi nell'uovo sbattuto. Quindi passarli nella farina. Buttarli nella padella quando l'olio, abbondante, comincerà a fumare. Rivoltarli e farli dorare, sgocciolarli croccanti, salarli e servirli.