fagiolini_crema Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 450 | g | fagiolini | |
| 50 | g | groviera | a lamelle |
| 1/2 | bicchiere | panna | |
| burro | |||
| sale | |||
| pepe in grani | |||
Lessare i fagiolini, scolarli e farli saltare nel burro, unire il formaggio, la panna e una macinata di pepe. Cuocere mescolando finché si sarà formata una salsa cremosa. Servire caldi.