cavolfiore_mornay Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 1 | cavolfiore | a cimette | |
| salsa Mornay | |||
| emmental | grattugiato | ||
| sale | |||
| burro | |||
Lessare al dente il cavolfiore, scolarlo e sistemarlo in una pirofila imburrata, coprire con salsa Mornay, cospargere con il formaggio e passare in forno caldo a 180' C finché la superficie sarà ben dorata.