carote_stufate Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 450 | g | carote |
| 50 | g | burro |
| 1/2 | bicchiere | vino bianco |
| prezzemolo | ||
| sale | ||
| pepe | ||
Tagliare le carote e soffriggerle nel burro con il prezzemolo tritato; salare e pepare.
Bagnare le carote con il vino, portarle a cottura a fuoco dolce e servirle calde.