Ingredienti:
500 | g | pomodori | |
100 | g | bottarga | |
olio | | ||
sale | | ||
pepe | | ||
Lavare i pomodori, tagliarli a spicchi e metterli in un'insalatiera.
Affettare sottilmente la bottarga e mescolarla ai pomodori.
Condire con olio, sale e pepe, girare e servire.