Tempo: 5 minuti; difficoltà: nessuna; calorie per porzione: 582.
Ingredienti:
| Per 4 persone | | ||
| 8 | fette | pane | casereccio |
| 2 | arance | | |
| 2 | mele | o 2 banane, o altra frutta di stagione | |
| 100 | g | posciutto crudo | |
| 100 | g | fontina | tagliata sottile |
| 1 | bicchierino | cognac | |
Abbrustolite le fette di pane sulla griglia, mettete lsu quattro fette la fontina, il prosciutto crudo, le arance tagliate a fettine, senza buccia e senza semi, le fettine di mela, di banana o di qualsiasi altra frutta di stagione. Spruzzate di cognac e coprite con le altre fette.
(Potete servirli anche scaldati per un minuto nel forno).
Vino: non consigliabile.