Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 300 | g | prosciutto cotto |
| 300 | g | fagiolini |
| 6 | fette | pomodoro |
| 1 | tazza | maionese |
| 6 sale | ||
| capperi | ||
Mettere su ogni fetta di prosciutto 7 o 8 fagiolini già lessati e avvolgere le fette, formando degli involtini.
Metterli in un piatto di portata e sopra ognuno di essi porre 1 fetta di pomodoro.
Coprirli di maionese e guarnirli con i capperi.