crostoni_asparagi Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 300 | g | punte di asparagi | |
| burro | |||
| pancarré | |||
| parmigiano | grattugiato | ||
| sale | |||
Lessare le punte di asparagi poi tagliarle in misura di una fetta di pancarré. Insaporire gli asparagi nel burro, disporli sulle fette di pane tostate, cospargere con abbondante parmigiano e fiocchi di burro. Infornare a 180' C per circa 10'.